Massinha de Domingo: Macarrão com Requeijão e Presunto

Minha coluna está melhorando. Voltei a fazer acupuntura, aliada a exercícios diários. 

Ufa! O alívio na coluna faz com que eu possa voltar para minha cozinha. A receita de hoje é uma massa muito rápida e muito gostosa que aprendi há alguns anos em um programa de TV. É uma ótima receita para este domingo. 

Macarrão com requeijão e presunto

Ingredientes: 

- 500 gramas de macarrão (espaguete ou talharim); 

-  2 colheres de sopa de manteiga; 

- 1/2 cebola ralada; 

- 1 copo de requeijão; 

- 400 ml de creme de leite; 

- 4 colheres de sopa de parmesão ralado; 

- Sal a gosto. 

Modo de Preparo: 

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal. Em um frigideira grande refogue a cebola na manteiga, coloque o presunto e deixe fritar ligeiramente. 

Adicione o requeijão e sem seguida o creme de leite . Mexa por 3 minutos e junte o parmesão. Adicione o sal. Misture ao macarrão e sirva a seguir.

Bom apetite! Ótima semana!