Fudge para a Páscoa

A primeira vez que vi este doce foi em um programa da Nigella na GNT. Me encantei pela fácil maneira de prepará-lo e logo pensei: "o marido vai adorar".

Resolvi então fazê-lo para a Páscoa. Aproveitei para dá-lo de presente a amigos e familiares. Coloquei em uma embalagem bonita e o resultado vocês conferem abaixo, além da receita (do blog Chocolatria), é claro. 

 Fudge

Ingredientes: 

- 450 gramas de chocolate meio amargo;
- 1 lata de leite condensado;
- 100 gramas de Castanhas do Pará picadas;
- 17 balas de caramelo mastigáveis;
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo: 

Derreta o chocolate meio amargo no microondas, Reserve. Em uma travessa funda adicione o leite consensado e os caramelos descascados. Leve ao microondas por três minutos ou até que os caramelos estejam derretidos. Misture bem. Agregue o chocolate derretido, o sal e as castanhas. Misture muito bem. Em um refratário forrado com filme plástico coloque a massa. Deixe sobras no filme plástico para que depois você envolva  a massa. Nivele a massa com o auxílio de uma espátula. Envolva com o filme e leve ao freezer por cerca de três horas, até ficar bem consistente. Retire do freezer, desenforme e com uma faca grande e lisa corte em pedaços.

Super fácil né? Vou me despendindo por aqui, desejando a todos uma Feliz Páscoa. 

Vou aproveitar o final de semana para me dedicar ao meu novo projeto e também para descansar. Apareço por aqui na semana que vem. Até breve!