Bolo de Chocolate com Laranja

No final de semana passado meu marido estava com vontade de comer bolo. Logo lembrei de uma receita que vi no pacote de açúcar União (é eu olho as receitas das embalagens). Depois de mostrá-la ao maior interessado, resolvi fazer. 

O resultado foi um delicioso bolo de chocolate com laranja feito na forma de bolo inglês.

Bolo de Chocolate com Laranja

Ingredientes: 

- 1 xícara e meia de açúcar refinado;
- 180 gramas de manteiga sem sal;
- 3 ovos;
- 1/4 de xícara de chá de chocolate em pó;
- 250 ml de água morna;
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 3 colheres de sopa de raspas de laranja;
- Raspas de laranja para decorar.

Modo de Preparo: 

Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga e os ovos até obter um creme homogêneo. As poucos adicione o chocolate em pó previamente diluído na água morna. Acrescente a farinha, o fermento e as raspas de laranja. Coloque em uma forma de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Asse em forno preaquecido em 180 graus. Desenforme e decore com raspas de laranja.

 Bom domingo!