domingo, 7 de outubro de 2012

Humm... Hambúrguer

A inspiração desse hambúrguer veio de uma receita que vi no blog da Fernanda Reali. Ela deu a ideia de fazer um hambúrguer com algum tipo de legumes. Ela usou abobrinha e no meu usei cenoura (adoro cenoura!!!!).

O hambúrguer ficou muito saboroso, principalmente acompanhado de uma salada. 

Você pode utilizar, no lugar da cenoura, outro legumes de sua preferência.


Hambúrguer com Legumes

Ingredientes: 

-  1 kg de patinho moído;
- 1 cenoura ralada;
- 1 cebola pequena; 
- 2 dentes de alho;
- Cheiro verde;
- Sal a gosto.

Modo de Preparo: 

Bata no processador ou liquidificador a cebola, o cheiro verde e o alho. Misture esses ingredientes com a  carne, bem como a cenoura previamente ralada. Tempere com sal a gosto.
Molde o hambúguer (eu uso um aro para corte de biscoito para isso). Use uma grelha ou frigideira para fritá-los. 
A minha receita rendeu 15 unidades. Eu os enrolei em filme plástico e os que sobraram coloquei no congelador. 

Ah! Hoje é dia de eleição. Um voto consciente e bem planejado é muito importante. 

Um ótimo domingo.


2 comentários:

  1. Fernanda, esta receita está no cardápio da semana do blog Agenda de Casa. beijo, Ro
    http://www.roarchela.com/2012/10/cardapio-20-e-sorteio.html

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  2. Muito obrigada. Dei uma olhada e ficou super legal.

    Abraços.

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