Sopa de milho com frango e bacon

Sabe aquele dia que você quer aproveitar os ingredientes que estão na geladeira, pois essa sopa nasceu assim e sinceramente ficou uma delícia. 

Eu adoro bacon bem fritinho e crocante e o sabor combinou perfeitamente com esses dias de outono.

Sopa de Milho com frango e bacon

Ingredientes: 

- 1 litro de caldo de frango (Ensinei como fazer aqui); 

- 3 batatas cortadas em pequenos pedaços;

- Bacon em cubos; 

- 3 espigas de milho; 

- 1 peito de frango cozido e cortado em pedaços. 

- Meia cebola; 

- ! dente de alho. 

- Sal a gosto

- Orégano a gosto. 

- 1 litro de água. 

Modo de Preparo: 

Em uma panela frite o bacon. Não é necessário colocar óleo porque o bacon frita em sua própria gordura. Retire o bancon da panela e reserve. Nessa mesma panela refoque a cebola e o alho. Coloque as batatas, o milho cortado das espigas e o frango. Refogue por alguns minutos. Em seguida coloque o caldo, a água, o sal e o orégano. Deixe cozinhar por pelo menos 25 minutos. Sirva com o bacon crocante por cima. Fica muito gostoso. 

Um ótimo domingo!