Penne ao Molho Caprese de Ricota

Eu gosto muito de massa, meu marido então nem se fala. Adoro fazer massa com molhos diferentes. Sempre fico de olho nas receitas dos blogs de culinária que acompanho.

Desta vez fiz uma receita deliciosa do blog Receita de Minuto. A receita original é feita com a massa Pipe Rigate, acabei não achando no supermercado esse formato de massa e fiz com o Penne.

O molho utiliza dois ingredientes que adoro: manjericão e ricota; Ficou uma delícia e super leve.

Para acessar a receita no blog Receita de Minuto clique aqui.