Macarrão na panela de pressão veloz, veloz...

Confesso que não sou muito adepta de panela de pressão, mas como nunca tinha feito um receita de macarrão neste estilo resolvi experimentar. 

A receita é de uma propaganda da Revista Menu e o nome podem ter certeza tem tudo a ver com a rapidez e facilidade de preparar esse prato. Meu marido que adora macarrão comeu tudinho!!!!!

Macarrão à Moda Veloz

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de óleo;

- 500 gramas de carne moída; 

- Sal a gosto; 

- Pimenta do reino a gosto;

- 1 coher de sopa de alho processado; 

- 500 ml de molho de tomate temperado; 

- 500 ml de água; 

- 1 cubo de caldo de carne; 

- 1 pacote de macarrão tipo penne, (Eu usei o parafuso!)

- 1 lata de creme de leite (opcional).

Modo de Preparo: 

Em uma panela de pressão coloque o óleo e a carne, leve ao fogo e deixe fritar. Tempere com sal, pimenta do reino e alho. Acrescente a água, o molho e o caldo de carne. Deixe ferver e em seguida coloque o macarrão. Tampe a panela e deixe cozinhar sob pressão por 4 minutos. Retire do fogo e deixe a panela resfriar sozinha. Se desejar acrescente o creme de leite depois de pronto e misture. Sirva em seguida. 

Dica: Você pode substituir a carne por calabresa.

Um ótimo domingo!