domingo, 13 de fevereiro de 2011

Macarrão na panela de pressão veloz, veloz...

Confesso que não sou muito adepta de panela de pressão, mas como nunca tinha feito um receita de macarrão neste estilo resolvi experimentar. 
A receita é de uma propaganda da Revista Menu e o nome podem ter certeza tem tudo a ver com a rapidez e facilidade de preparar esse prato. Meu marido que adora macarrão comeu tudinho!!!!!



Macarrão à Moda Veloz

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de óleo;
- 500 gramas de carne moída; 
- Sal a gosto; 
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 coher de sopa de alho processado; 
- 500 ml de molho de tomate temperado; 
- 500 ml de água; 
- 1 cubo de caldo de carne; 
- 1 pacote de macarrão tipo penne, (Eu usei o parafuso!)
- 1 lata de creme de leite (opcional).

Modo de Preparo: 

Em uma panela de pressão coloque o óleo e a carne, leve ao fogo e deixe fritar. Tempere com sal, pimenta do reino e alho. Acrescente a água, o molho e o caldo de carne. Deixe ferver e em seguida coloque o macarrão. Tampe a panela e deixe cozinhar sob pressão por 4 minutos. Retire do fogo e deixe a panela resfriar sozinha. Se desejar acrescente o creme de leite depois de pronto e misture. Sirva em seguida. 

Dica: Você pode substituir a carne por calabresa.

Um ótimo domingo!


6 comentários:

  1. Oi Paula!
    Tbm,adoro macarrão de panela de pressão!
    A minha receita é diferente,mas vou anotar a sua,assim posse mudar um pouquinho!Beijinhos e bom domingo!

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  2. Um bom domingo para você também Camila. Obrigada pela visita.

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  3. Paula...
    Adoro macarrão... e advinha qual vai ser o almoço amanhã?!?!?...rs
    Anda sumida da Minha Casa.
    Grande beijo.

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  4. Olá,

    Que bom que você gosta.

    Não consigo mais acompanhar tudo que acontece na Comunidade Minha Casa. Trabalho, casa e muitos projetos para 2011 andam me consumindo, mas prometo voltar com força total.

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  5. amo macarrão com queijo ralado por cima e bem molhadinho, suculento. Adorei seu blog, venha conhecer o meu também o Superbonita. Te espero lá.

    Beijos

    Jaqueline

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  6. Olá Jaqueline,

    Tambem gosto de macarrão assim.

    Vou dar uma olhada no seu blog.

    Abraços

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