Como congelar e descongelar alimentos corretamente

Recentemente um jornal da cidade onde moro, denominado Gazeta de Ribeirão, publicou uma matéria sobre alimentos congelados e achei interessante compartilhar as dicas que foram dadas sobre como congelar e descongelar alimentos corretamente.

- Congele os alimentos em pequenas porções para facilitar o descongelamento e evitar o desperdício;

- Coloque em potes ou sacos plásticos próprios para alimentos e retire o máximo de ar possível; 

- Etiquete os alimentos com nome do produto e data de validade;

- O descongelamento seguro pode ocorrer de três formas: em refrigeração (na geladeira), em forno microondas e em água com temperatura inferior a 21º C por 4 horas, finalizando o descongelamento na geladeira.

Há algum tempo estou pensando em utilizar mais esse recurso aqui em casa. Vou aproveitar as dicas também. 

Uma ótima sexta!