Hummm! Batatas Assadas

Eu adoro batatas. Bom, quem não gosta não é? 

É a segunda vez que faço aqui em casa a receita de hoje, retirada da Revista Nestlê com Você . Da primeira vez acabei não tirando foto, mas dessa vez fiz questão de ao tirá-la do forno fotografar essa delícia.

Essa receta fica ótima com carne assada e combina perfeitamente com um almoço de domingo em família.

Batatas Assadas

Ingredientes: 

- 6 batatas médias sem casca cortadas em fatias;
- 3 xícaras de chá de leite;
- 1 tablete de caldo de costela;
- 3 colheres de sopa de vinho branco;
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado;
- Manteiga para untar.

Modo de Preparo: 

Em uma panela cozinhe as batatas com o leite e o caldo de costela. por cerca de 20 (vinte) minutos. Transfira  as batatas para um refratário untado, despeje o vinho e polvilhe o queijo. Asse em forno médio por cerca de 40 (quarenta) minutos ou até dourar. Sirva em seguida. 

A batata fica macia e derrete na boca. Uma delícia.


Bom domingo!