Como reduzir o lixo doméstico

Há algum tempo uma coisa está me incomodando: produzo muito lixo. Essa semana me lembrei que havia guardado um artigo do caderno Folha Equilíbrio do Jornal Folha de S. Paulo, de 1 de abril de 2010,  que falava justamente deste assunto. Lá foram elencadas dicas de como reduzir o lixo doméstico. Li o artigo para tentar seguir essasdicas e deixarei aqui no blog para quem quiser utilizá-las também:

- Planeje suas compras e evite fazer estoque. Quanto menos comprar, menos vai jogar fora; 

-  Compre produtos com embalagens com quantidades adequadas para a família. Se todos gostam do suco, por exemplo, escolha embalagens de um litro e não caixinhas individuais; 

- Escolha produtos com embalagens recicláveis, assim como os que têm recarga ou refil; 

-  Separe o lixo seco (embalagens, papéis e jornais) do orgânico (restos de alimentos e folhas). lave bem as embalagens para evitar que os resíduos impeçam sua reciclagem e pior, contaminem o restante do lixo limpo; 

- Combata o desperdício de alimentos: talos, folhas, sementes e cascas possuem grande valor nutritivo e possibilitam variações no cardápio; 

- Amasse latas de alumínio, garrafas plásticas (sem a tampa) e outros tipos de lixo para que ocupem menos espaço; 

- Para guadar alimentos, evite papel alumínio ou filme plástico. Prefira embalagens duráveis; 

- Óleo jogado na pia dificulta o tratamento de esgoto. Emcaminhe-o para postos de coleta; 

- Lixo eletrônico (pilha, bateria e celular) tem componentes que podem contaminar o lençol freático. Procure um local para descartá-lo (Eu fiz isso em uma loja da Leroy Merlin. Elas normalmente possuem locais para esse descarte).

Ótima quarta!

Sopa de milho com linguiça defumada

Domingo de muita preguiça e de muitos esportes da TV. Adoro aproveitar o domingo para ver meus esportes favoritos: tênis, Fórmula 1 e futebol.

Esse final de semana também foi de muita festa junina. Adoro essa época e principalmente as comidinhas típicas. Aproveitei a data e usei um dos ingredientes muito presente nestas festas: o milho. 

A receita abaixo  foi publicada na Revista Festa Viva e sinceramente ficou uma delícia. 

Aproveita que junho não acabou e faz essa delícia em sua casa.

Sopa de Milho com linguiça defumada

Ingredientes:

- 7 xícaras de caldo de galinha; 

- 3 latas de milho; 

- 2 colheres de sopa de óleo; 

- 200 gramas de linguiça defumada em cubos; 

- 2 cenouras picadas; 

- 2 cebolas pequenas picadas; 

- Sal a gosto. 

Modo de Preparo:

Leve ao liquidificador uma xícara do caldo de galinha e duas latas de milho. Bata até obter um purê. Passe pela peneira e reserve. Aqueça o óleo, coloque a linguiça e refogue por aproximadamente 5 minutos. Acrescente a cebola e a cenoura e mexa por 3 minutos. Coloque o restante do caldo e deixe a cenoura cozinhar. Depois que a cenoura estiver cozida acrescente o milho batido e a lata que sobrou em grão. Tempere com sal a gosto.

Boa semana!

Agasalhos longe dos ácaros

Sexta-feira de folga. Estava precisando muito, vocês nem imaginam... Mas vamos ao assunto de hoje no blog. Essa semana o inverno começou oficialmente. No sábado passado o Jornal Hoje da Rede Globo publicou uma matéria  interessante sobre como manter roupas e agasalhos longe dos ácaros, muito comuns nessa época.

Para visualizar o vídeo da matéria clique aqui. 

Um lindo final de semana!

Linda tábua

Ter uma cozinha organizada e além de tudo bonita é maravilhoso. Hoje muitos utensílios diferentes, alegres e lindos podem ajudar nesta tarefa, mas se você não quer gastar muito que tal colocar a mão na massa e dar um toque pessoal em alguns deles. 

A Revista Make publicou uma ideia super legal para decorar as tábuas na cozinha. Eu adorei! Para ler o passo a passo clique na imagem, a fim de ampliá-la. 

Um ótimo feriado a todos! 

Risoto de Tomate Pelado com Calabresa

Já falei várias vezes aqui que adoro risoto. Meu marido também adora! No jantar especial do Dia dos Namorados eu fiz um adaptado de uma receita do blog Panelaterapia. Quem quiser verifcar a receita original, basta clicar aqui.

 

Risoto de Tomate Pelado e Calabresa

Ingredientes: 

- 3 xícaras de chá de arroz para risoto;

- 1 tablete de caldo de carne; 

- Meia cebola cortada em pedaços pequenos ou ralada; 

- 1 dente de alho;

- 1 lata de tomates pelados;

- 100 ml de vinho branco;

- 100 gramas de parmesão ralado;

- 3 colheres de sopa de creme de leite; 

- 2 colheres de sopa de manteiga;

- 1 gomo de calabresa cortado em pequenos pedaços.

Modo de Preparo:

Dissolva o caldo de carne em 1 litro e meio de água. Refogue a cebola e o alho na manteiga, Acrescente a calabresa e frite um pouco. Coloque os tomates e deixef erver um pouco. Em seguida acrescente o arroz e o vinho branco. Coloque a primeira concha do caldo  e mexa sem parar. Quando evaporar acrescente outra. Repita essa operação por 15 minutos ou até que o  arroz fique al dente. . Em seguida acrescente a outra colher de manteiga e deixe derreter. Por fim, coloque o creme de leite. Na hora de servir polvilhe queijo parmesão ralado.

Uma ótima semana a todos!

Organizar a casa com o que temos na mão

Muitas pessoas acham que para organizar uma casa é necessário comprar objetos específicos e que às vezes custam um pouco mais caro. Visitando blogues da área e olhando revistas e livros descobrimos que não é bem assim.

Essa foto foi publicada na Revista Minha Casa, que já falei aqui que adoro e recomendo muito, há algum tempo. Foi usada uma sapateira para organizar os objetos do banheiro. 

 

Ficou super legal e tudo bem ao alcance das mãos. 

Já postei outras ideias aqui de como usar objetos que já temos em casa para organizar um ambiente. Para quem não viu vou deixar os links aqui. Quem sabe você aproveita o final de semana para utilizar uma dica e organizar sua casa heim! 

- Presentinho que virou porta colher de pau;

- Aproveitando os potes de sorvete;

- Guardando canetas; 

- Utilizando latas para organizar ambientes;

- Do lado da cama

Um super abraço. Bom final de semana!

Receitas na parede

Se você é assim como eu e adora uma receita, ainda mais aquelas de família, vai amar essa maneira de organizá-las que a revista Casa e Comida publicou. Eu gostei muito e você?

Um super abraço. Ah! Gostaria de agradecer os comentários super carinhosos que ultimamente estou recebendo. Muito obrigada. Prometo que tentarei retribuir todo o carinho.

Sobremesa do Dia Dos Namorados: Torta de Morango com Suspiro

Como eu havia prometido vou colocar aqui a receita da sobremesa especial que fiz para o jantar que organizei do Dia dos Namorados para meu marido. 

O maridão tem um ranking de receitas que ele gosta, ranking de sopas, de risotos, de sobremesas. Na de sobremesas a torta está no topo. Hehehehehe.

É uma receita muito gostosa que aprendi com minha madrinha. Espero que vocês gostem também. A foto da que fiz está abaixo. Não sobrou nadinha! 

Torta de Morango com Suspiro

Ingredientes: 

- 3 pacotes de suspiro; 

- 200 gramas de manteiga sem sal; 

- 3 gemas; 

- Uma xícara e meia de acúçar; 

- Uma colher de sopa de essência de baunilha. 

- Duas caixas de morangos cortados em pedaços. Deixe o mais bonito para enfeitar.

- Chantilly. 

Modo de Preparo: 

Em uma batedeira bata a manteiga, o acúcar, as gemas e a essência até virar um creme. Reserve. 

Forre com papel alumínio uma forma com fundo removível. Comece colocando uma camada de suspiros, uma de creme, a de morangos e por último outra de suspiro. Feche o papel alumínio e leve ao congelador por  cerca cinco horas. 

Quando a torta estiver bem firme, retire do congelador, bata o chantilly (eu uso o da marca Hulalá) e cubra, fazendo a decoração que desejar. Leve à geladeira até o momento de servir.

Geléia de Goiaba

Desde que fiz a geléia de morango ando atrás de receitas de geléias. Nada melhor que uma geléia caseira acompanhada de torradas. Hum delícia!

Passeando pelo blog Quitandoca (adoro!) achei uma receita super bacana de geléia de goiaba. Fiz e adorei! Tirei a foto de um dos vidros que fiz. Ficou uma delícia e desse vidro não sobrou quase nada.

Se você também quer a receita basta clicar aqui para acessá-la no blog Quitandoca. 

Ah! Feliz dia dos Namorados. A próxima postagem com receita será a sobremesa que fiz para o maridão,  a fim de comemorar esta data. Uma delícia!

Eu que fiz: Caixas

As caixas são muito úteis para organizar diversos objetos. Eu as uso para guardar e organizar bijouterias (colares e pulseiras), maquiagem, material de escritório, lenços, remédios e até cartões de visita. 

Há pouco mais de um ano aprendi a fazer caixas revestidas em tecidos. Fiz várias , anto para minha casa, quanto para presentear amigos e familiares (muitas pessoas adoram!). Tirei  fotos da maioria e resolvi mostrá-las aqui.

Espero que vocês gostem. 

 

 

Essa última foto foi tirada pela Édina do blog Maria Pimenta Acessórios, bem como os morangos de tecido.

Quem sabe essas caixas te inspiram a organizar algo em casa este final de semana heim?

10 dicas para uma casa organizada

Desde que li o livro Chega de Bagunça tento seguir as dez dicas preciosas que as autoras descrevem para manter a casa arrumada.

Como elas estão funcionando para mim, vou deixá-las aqui para que vocês possam utilizá-las também. 

1 - Livre-se do que é inútil; 

2 - Padronize seus cabides; 

3 - Organize sempre gavetas e documentos;

4 - Prefira objetos com dupla função, que podem ajudar na organização da casa; 

5- Na cozinha coloque os utensílios que mais usa à vista, nas primeiras prateleiras e gavetas; 

6 - Use acessórios como porta toalhas e porta objetos para manter o banheiro em ordem; 

7 - Dedique pelo menos cinco minutos do seu dia a qualquer tipo de organização;

8 - Separe e guarde suas roupas todos os dias, ao chegar em casa; 

9 - Reserve as primeiras gavetas para peças de roupas que mais usa; 

10 - Limpe seus sapatos com pano úmido e deixe-os secar antes de guardá-los. 

Gostou das dicas?

Até a próxima sexta-feira!

Creme de cenoura com queijo

Esta receita foi uma grata surpresa. Não pensei que iria ficar tão gostosa. Adaptei esta delícia darevista Cozinha Faça Fácil e adorei o resultado. 

Para esses dias de friozinho é uma opção maravilhosa, além de ser muito prática e rápida. 

Creme de cenoura com queijo

Ingredientes:

- 2 litros de água; 

- 2 tabletes de cado de legumes; 

- 1 colher de chá de gengibre em lascas; 

- 6 cenouras cortadas em pedaços; 

- 1 copo de requeijão cremoso; 

- 100 gramas de queijo gorgonzola cortado em pedaços. 

Modo de Preparo: 

Em uma panela ferva a água em fogo alto. Acrecente os tabletes de cado de legumes, o gengibre e a cenoura. Cozinhe até a cenoura amaciar. Deixe esfriar um pouco. Com a ajuda de uma concha coloque as cenouras e um pouco de caldo no liquidificador e e bata. Depois de batido, despeje novamente na panela com o restante do caldo, misture o requeijão cremoso e   leve ao fogo até ferver. 

Retire do fogo, coloque no prato em que o creme será servido e junte os pedacinhos de queijo. 

Obs: Eu fiz meia receita e tranquilamente serviu duas pessoas.  Servi acompanhado de mini torradinhas e ficou uma delícia. 

Uma ótima semana a todos.

Mais uma do Eu que fiz!

Resolvi nessas últimas semanas postar algumas coisas que estou fazendo ou já fiz há algum tempo para minha casa ou para presentear alguém. 

Hoje tem mais um. Preciso presentear uma pessoa com um cabide decorado. Inspirada em dois posts dos blogues que adoro Decoracasas, da Flávia Ferrari, e o Reciclar e Decorar, da Fabiana Tardochi resolvi fazer o cabide. 

Tudo foi feito com colagem. A pessoa que irei presentear adora a cor laranja e eu me apaixonei por esse tecido quando o vi no Armarinho perto de onde trabalho. Acho que ela vai gostar. Fiquei muito feliz com o resultado. 

 

Nos encontramos no final de semana com uma receitinha bem quentinha! 

Depois de limpar, vamos organizar os livros.

Na semana passada dei aqui algumas dicas de como limpar os livros. Agora é a vez de falar sobre como organizá-los. São duas dicas simples:

1 - Separe os livros em pilhas por gênero e tire o que vai doar. Escolha uma pilha e arrume na prateleira, deixando juntos os livros do mesmo autor. Coloque uma etiqueta na prateleira com o gênero dos livros ali arrumados; 

2 - O ideal é colocar os livros na vertical. Mas, se houver um exemplar de determinado gênero muito alto, coloque-o deitado sobre os seus congêneres.

 

Uma quarta organizada!

Fonte: Folha Equilíbrio de 8 de março de 2007.